photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Notre restaurant, spécialisé dans la restauration collective avec une capacité de 450 couverts par jour, recherche un/e second/e passionné/e et dévoué/e. Avec deux menus à préparer quotidiennement, notre cuisine propose une diversité captivante pour les passionnés de cuisine. Horaires : Du lundi au samedi, de 6h à 13h, assortis d'une journée de repos en semaine, en plus du dimanche. De plus, un samedi sur deux est également inclus dans le planning. En tant que second/seconde, vous serez en charge selon les jours du chaud sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous serez amené à le remplacer durant ses jours de repos. CDD à pourvoir immédiatement. Remplacement pour absence temporaire du titulaire du poste. Si vous êtes passionné/e par la cuisine, aimez travailler dans un environnement dynamique et souhaitez faire partie d'une équipe dévouée avec une bonne ambiance, nous attendons avec impatience votre candidature.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Murinais, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de notre clientèle. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre enthousiasme seront valorisés. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer dans un environnement professionnel stimulant, où la qualité et le respect des règles d'hygiène sont essentiels. Responsabilités Assister à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les standards de qualité Effectuer la mise en place des stations de travail avant le service Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en fin de service Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Respecter les consignes du chef ou du responsable de cuisine pour garantir la qualité des préparations Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fécamp, 76, Seine-Maritime, Normandie

Adecco Fécamp recherche pour son client spécialisé dans la restauration, un Serveur en salle H/F. Rattaché(e) au Chef de Rang, vos missions seront les suivantes : - Mise en place de la salle - Accueil de la clientèle - Prise de commandes - Service à table - Débarrasser / Redresser les tables - Réaliser les encaissements Vous êtes titulaire d'une expérience significative d'au moins 1 an sur un poste similaire en restauration traditionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de la relation client. Vous êtes capable de résister au stress et aux fortes cadences de travail. Prise de poste dès que possible Horaires de journée et travail le week-end Contrat en intérim et de longue durée Rémunération selon profil Mission sur Fécamp (76400) Intéressé(e) par ce poste ? Alors n'attendez plus et et rejoignez-nous !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Puy-Saint-Vincent, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Village Club recherche pour la saison d'hiver, des plongeurs dynamiques, enthousiastes et sympathiques. Poste à pour immédiatement et jusqu'à fin mars 2026. Venez rejoindre notre équipe et passer une saison festive dans un club convivial, au pied des pistes. A proximité du club : bowling, patinoire, salle de spectacle, bar, restaurant, . Tous les postes sont logés en chambre double et nourri (avantage en nature), forfait et matériels de ski à tarif préférentiel. 2 postes de plongeur (H/F) sont à pourvoir. En tant que plongeur, vous aurez pour missions sous la responsabilité du chef de cuisine de : - faire la vaisselle du restaurant (300 couverts) et matériel de cuisine - respecter impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - entretenir et nettoyer les locaux de travail

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Teich, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est un acteur de la restauration collective. Il gére un ehpad sur Le Teich À propos de la mission : Sous la responsabilité du chef gérant, vous participez à différentes tâches - service à table des résidents - débarrassage des tables - vidage et remplissage du lave- vaisselle - plonge Horaires 11h45 - 20h15 Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération : 11,88 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché : une expérience en restauration serait un plus - Expérience : Débutants, travailleurs sans qualifications.. bienvenus

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gières, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Chaud devant ! Venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants. Si vous êtes prêt(e) à enfiler votre plus beau tablier pour : Travailler dans un environnement Steakhouse. Travailler dans une ambiance de feu. Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse. Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à point. Vos défis : Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus. Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). Membre à part entière de l'équipe, vous contribuez à la fluidité du service. Vous respectez les normes HACCP sous la supervision d'un(e) encadrant(e) ou d'un(e) chef(fe) de partie. Profil : Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur. Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. Les avantages brulants : Participer à une nouvelle aventure ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Vous grillez d'envie de[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Croisic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

**POSTE LOGE** Contrat à pourvoir dès mi-mars 2025 (jusqu'à fin septembre) En tant que Commis de cuisine /plongeur (H/F), vous êtes sous la responsabilité du chef et préparez les entrées froides du service du midi et du soir ainsi que la plonge restaurant (Savoir ouvrir les huitres serait un plus.) Vous vous occuperez de la mise en place des 2 services, vous entretenez les locaux( chambre froide nettoyage) local épicerie ainsi que le laboratoire de préparation et votre poste de travail. Profil: à l'écoute, ponctuel(le), réactif(ve), rapide et efficace, vous travaillez proprement et respectez les règles d'hygiènes. Contrat 35h/semaine modulable, 2 jours de repos/semaine. Restaurant avec une capacité de 35 places assisses intérieur et extérieur, situé en bord de mer.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Nouveau restaurant à Lorient, Bouillon Henriette, recherche un(e) chef de partie / second de cuisine pour renforcer son équipe. Contrat CDI 39H 2 jours de repos par semaine, Ambiance de travail professionnelle et conviviale Missions Production culinaire sur votre poste Participation au bon déroulement du service Respect des normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché Expérience en restauration Autonomie, sérieux, esprit d'équipe Motivation et régularité Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons Commis / Commise de cuisine (H/F) pour notre restaurant brasserie situé au cœur du village de Saint-Cirq-Lapopie l'un des plus beaux villages de France. Restaurant de 50 à 150 couverts selon la saison dont 80 couverts en terrasse. Vous travaillez en autonomie dans une équipe de 15 personnes. Services uniquement le midi hors-saison. Service midi et soir sur la période estivale Juillet et Août Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef. Assister le cuisinier dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine. Respecter les normes de sécurité alimentaire. 2 jours de repos consécutif Parking pris en charge Prise de poste au 01 février jusqu'à fin novembre 2026

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Manager en restauration rapide

Emploi Négoce - Commerce gros

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement au sein de l'aire de Châteauvillain regroupant un Stratto, un Café Marie Blachère et un Carrefour régional, nous recrutons un(e) Chef d'Équipe Leader pour le périmètre Café Marie Blachère. Rattaché(e) au Manager Restaurant, vous êtes un relais opérationnel et managérial clé, capable de le seconder et de le remplacer en son absence. Vos missions : Acteur(trice) de terrain, vous contribuez directement à la qualité de service, à la performance opérationnelle et à la satisfaction client, dans le respect strict des standards de la marque partenaire. Fonctionnement opérationnel et commercial Superviser la production, la préparation et l'assemblage des produits. Garantir la qualité des produits, le respect des procédures et la bonne tenue du site. Organiser l'ouverture et la fermeture de l'établissement. Participer activement aux services (comptoir, salle). Assurer la satisfaction client, la gestion des réclamations et le respect des temps de service. Mettre en œuvre les actions commerciales, promotionnelles et marketing locales. Gérer les stocks, commandes, livraisons, balisage et suivi des périmés. Veiller au bon[...]

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Vous serez en charge de la bonne application des règles et des consignes de travail au sein de la salle de restaurant, du service, de l'accueil. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine pour la fluidité du service et de la bonne entente du personnel. La salle de restaurant peut accueillir 120 couverts et vous devrez avoir l'habitude de gérer un service de ce type.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Aquila RH Machecoul, agence de recrutement intérim CDD CDI, recherche pour son client, un serveur de restaurant ou chef de rang (H/F). Début de mission le 31 décembre ou le 2 janvier, jusqu'à dimanche 4 janvier pour le moment. Possibilité de prolongation. Horaires : en continu ou en coupure, en semaine et/ou le weekend. Planning : 5 jours travaillés / 2 jours de repos par semaine, entre le lundi et le dimanche (jours de repos définis selon planning). Rémunération : selon expérience dans la restauration + heures supplémentaires rémunérées + programme fidélité avantageux Aquila RH (CE dès la première heure, CET à 5% avec avance tous les mois des ICP/IFM, acomptes à la demande, service du FASTT, prime fidélité de 200 euros...). Vos missions: Missions principales : Accueillir les clients et présenter le menu ou la carte Assurer le service des plats et des boissons Réaliser l'encaissement des clients Mettre en place, débarrasser et entretenir les tables Participer au bon entretien de la salle Votre profil: Vous appréciez le contact client et faites preuve de courtoisie, de patience et de bienveillance. Le travail en horaires coupés ainsi que les week-ends ne sont pas un[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mercuer, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la saison prochaine AUTOUR DE LA PIZZA recrute sa petite équipe, avec un contrat CDD Saisonnier du début février à fin Octobre 2026. Le profil recherché est un/e Cuisinier/e avec expérience en pizzeria, vos missions: la mise en place de la partie froid et pizzeria, nettoyage des lieux, la plonge, seconder le chef pendant le service. Vous travaillez le mardi et le mercredi uniquement le soir, jeudi, vendredi et le samedi midi et soir. Le poste à pourvoir est NON logé. Si vous êtes motivés et vous avez envie de passer une saison dans un esprit amical, avec une clientèle d'habitués, n'hésitez pas à postulez en ligne, ou nous contacter par téléphone au 0475890589

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rousset, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Maison Grand Boise recherche un(e) plongeur(euse) dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe en cuisine. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez en charge de la gestion de la plonge et du nettoyage des ustensiles de cuisine. Vous participerez à maintenir une cuisine propre, organisée et conforme aux normes d'hygiène. Missions principales : - Effectuer la plonge (vaisselle, casseroles, ustensiles de cuisine) avec soin et efficacité. - Assurer le nettoyage de la cuisine, des équipements et des espaces de travail. - Veiller au rangement des produits de nettoyage et du matériel. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider à la gestion des stocks de vaisselle et d'ustensiles. Profil recherché : - Dynamisme, rigueur et sens du détail. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide. - Expérience dans un poste similaire est un plus, mais débutant(e) accepté(e). - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Esprit de service.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant « Les Délices Del Mundo » nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux restaurant situé à Argelès-Sur-Mer. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. - Assurer la mise en place avant chaque service. - Superviser la préparation des plats par les commis de cuisine. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. - Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement des équipements. Vous travaillerez en coupure pour les services du midi et du soir, vous aurez également 1,5 jours de repos. Poste NON logé, à pourvoir dès le 01/04.

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Kirrwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant., vous organisez l'ensemble de la salle, participez à la mise en place et au service en accompagnant les Chefs de Rangs, les Commis de Salle et l'Equipier Séminaire. Vous assurez la coordination avec la cuisine et les autres services et gérez les encaissements. Vous véhiculez l'image de l'hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité. Le Maître d'Hôtel contribue activement à l'évolution des ventes, par la connaissance optimale de tous les services proposés par l'hôtel. Vous êtes responsable de la satisfaction des demandes des clients dans les meilleurs délais sur les Services Petit Déjeuner, Déjeuner, Dîner et Room Service et rendrez compte à votre supérieur hiérarchique des remarques et plaintes des clients. Vous êtes responsable du bon déroulement du service en salle et en chambre au niveau organisationnel et humain sous la supervision du Directeur de Restaurant. Vous supervisez le service en salle et en chambre et mettez en oeuvre les moyens humains et matériels nécessaires à son bon fonctionnement. Vous êtes responsable de l'application des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement avec possibilité de prolongation, notre restaurant d'insertion recrute un-e cuisinier-ère expérimenté-e, sensible aux valeurs sociales et à l'accompagnement de publics en insertion. Missions Sous la responsabilité du/de la chef-fe de cuisine, vous aurez pour missions : La préparation et la production des plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) L'encadrement et l'accompagnement de salariés en parcours d'insertion La transmission des savoir-faire culinaires et des règles de base en cuisine La participation à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks Le respect des objectifs de qualité, de délais et de lutte contre le gaspillage alimentaire Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) Expérience confirmée en restauration, idéalement traditionnelle Forte fibre sociale, capacité d'écoute, de pédagogie et de bienveillance Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie Une expérience en structure d'insertion ou d'accompagnement social est un plus Conditions : Contrat : CDD de remplacement, avec possibilité de prolongation Temps de travail : 39 heures par semaine Poste à pourvoir : Immédiatement Lieu : (Saint[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant et afin de renforcer l'équipe en place, le restaurant recrute un commis de cuisine. Missions principales : - Réaliser des préparations - Préparer et cuire les plats selon les instructions du chef. - Participer à la mise en place et au réapprovisionnement du buffet. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et ranger les espaces de travail et le matériel utilisé. - Assurer un service de qualité en maintenant les plats chauds et frais bien garnis. Vous devez être titulaire d'un diplôme en cuisine et vous avez minimum 2 ans d'expérience. Vous pouvez travailler en toute autonomie. CDI 35H/ semaine Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 09H à 15H, vendredi soir et samedi soir de 18H à minuit

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Situé entre Luberon et Verdon, à Forcalquier, la Bastide Saint Georges, boutique hôtel 4* recrute un responsable de salle en CDD saisonnier à temps complet (41h/ semaine) pour la saison 2026 de mi-avril à fin octobre . Plus qu'un hôtel la Bastide Saint Georges est une maison de famille dirigée par un couple de propriétaires passionnés, un établissement ou l'on prend le temps d'accueillir et de partager avec nos clients, ou les maîtres mots sont la générosité, l'authenticité, le professionnalisme. Casa Gia est un restaurant d'une capacité d'environ 60 couverts, pouvant aller jusqu'à 100 couverts pour les évènements, ou l'on prend le temps d'accueillir et de partager avec nos clients, et où les maîtres mots sont la générosité, l'authenticité, le professionnalisme. Gestion opérationnelle & service : * Superviser et participer activement au service en salle du restaurant * Encadrer une équipe composée de serveurs, apprentis et d'un barman dédié à l'espace lounge et aux cocktails extérieurs. * Être garant(e) de la mise en place, du rythme et de la qualité du service en salle. * Veiller au respect des standards de la maison et au bon déroulé de chaque service. Sommellerie[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant traditionnel - Centre-ville de Privas Type de contrat : CDD de 3 mois Temps de travail : 35h/semaine Jours de repos : Dimanche, lundi et mardi matin Missions principales : Accueil et installation des clients Prise de commandes et service des plats et boissons Conseils aux clients sur les menus et suggestions du chef Mise en place et nettoyage de la salle Collaboration avec l'équipe de cuisine et de service Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience souhaitée en service en restauration Sens du contact et de l'accueil Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Bonne résistance physique Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : Horaires variables en fonction des services (déjeuner et dîner) Travail en semaine et le samedi. Environnement convivial et professionnel. Intéressé, postulez à l'offre, une rencontre collective avec le recruteur sera organisé à l'agence France Travail dans les prochaines semaines.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vos responsabilités : * Supervision opérationnelle globale : Assurer l'organisation, la coordination et le bon déroulement quotidien des services (restaurants, buffets, banquets, événements), en garantissant la qualité, la fluidité et la satisfaction client. * Management, formation et développement des équipes : Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes (Maîtres d'Hôtel, Chefs de Rang, Barmen, Commis, Apprentis), fixer des objectifs, mener les évaluations et maintenir une culture d'excellence. * Gestion administrative et financière du département F&B : Élaborer et suivre les budgets, analyser les performances, gérer les stocks et achats, optimiser les plannings, superviser les réservations et contribuer à la définition des offres et tarifs. * Qualité, hygiène et sécurité : Garantir le respect des normes (HACCP, sécurité alimentaire), superviser l'entretien des espaces et équipements, piloter les audits qualité et hygiène. * Relation client et représentation : Accueillir et fidéliser une clientèle exigeante, gérer les réclamations, promouvoir l'offre de restauration et représenter l'établissement lors d'événements ou actions de communication. * Coordination[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hures-la-Parade, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez l'équipe du restaurant-pizzeria ô garage pour la saison 2026, du 15 juin au 15 septembre. En cuisine, vous épaulez le Chef dans la préparation des plats : salades, burgers, grillades... (épluchage et lavage des légumes, dressage des assiettes, préparations simples...). Vous préparez environ 60 couverts par service. Vous travaillez en horaires coupés, du mercredi au dimanche (en congés les lundis et mardis). Un logement à proximité du restaurant peut vous être proposé pour un loyer modique de 80 euros/mois. ***Venez rencontrer l'employeur le 9 février 2026 à 9h30 à la salle communale de La Malène au Job Dating de l'emploi saisonnier***

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Nous organisons, au sein de l'agence France Travail d'Avranches, une réunion d'information le mardi 20 janvier 2026 afin de présenter notre groupe et les postes à pourvoir. Nous aborderons également un dispositif de recrutement alternatif qui sera mis en place en février prochain. Si vous souhaitez y participer, nous vous invitons à postuler et vous serez convié. Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité, la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement challengeant en plein cœur de la nature ! Votre contrat : Type de contrat : Contrat à durée indéterminée Début du contrat : Dès que possible Durée du travail : 39 heures par semaine Horaires de travail continus, sans coupure Travail le week-end par roulement Localisation du poste : Le Mont Saint-Michel Rémunération brute mensuelle : A partir de 2062 € selon profil Vos missions : Rattaché(e) aux Chefs de partie et au Second de cuisine, votre rôle sera de : - Réaliser la mise en place des préparations froides, chaudes et les différentes techniques de cuisson - Préparer les recettes dans le respect de la fiche technique du restaurant et des règles d'hygiène et de sécurité[...]

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

La Brasserie du Boulingrin est à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine (H/F) Ce poste est ouvert à toute personne passionnée de restauration justifiant d'une expérience d'au moins deux ans dans un poste équivalant. Rejoignez une équipe dans un établissement mythique de Reims en perpétuel quête d'excellence 1) Missions du poste : - Assister le chef de partie dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte - Gérer la mise en place - Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et l'élaboration de nouveaux plats - Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité 2) Profil: - Diplôme en hôtellerie restauration très fortement recommandé - Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans - Votre goût pour la pâtisserie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière - Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipe de la salle pour la fluidité du service.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Ruaudin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste de Responsable de salle h/f à pourvoir de suite à temps complet (39h), Vos missions : Participer à la mise en place, au service, au nettoyage du restaurant Epauler les managers Ouvrir ou fermer le restaurant en autonomie (caisse, etc) Participer aux commandes, et au développement des réseaux sociaux compétences requises : autonomie, rapidité, empathie, management, leadership, service en salle Expérience exigée : minimum 2 ans en tant que serveur ou minimum 6 mois chef de rang

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Commis / Commise de salle runner

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Domaine Mélusine **** aux Epesses - JOB DATING LES 15 & 22 JANVIER 2026 - Mission générale Le Runner assure la circulation fluide du matériel, des plats, des boissons ou du linge entre les différents points du camping (restaurant, bar, snack, plonge, hébergements premium, espaces communs). Il soutient les équipes opérationnelles en garantissant rapidité, propreté et efficacité. Il/Elle Contribue à l'ambiance conviviale du Domaine et à la satisfaction client. Il/Elle véhicule l'image du Domaine par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Il/Elle contribue au rayonnement de l'établissement. Activités: - Service Restauration - Transporter les plats de la cuisine vers la salle - Débarrasser rapidement les tables et rapporter la vaisselle à la plonge - Réapprovisionner les buffets, couverts, condiments et boissons - Assister les serveurs lors des pics d'affluence - Logistique et maintenance légère - Porter et livrer du matériel entre services (vaisselle, chaises, linge, .) - Réapprovisionner les stocks (produits d'accueil pour le service ménage) - Veillez à la propreté des zones de passage et du matériel transporter - Relation[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Montceau-les-Mines, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant O Mamma Mia recherche son/sa Responsable de salle - Manager, chargé(e) de la gestion globale de l'établissement et garant(e) de la qualité de l'expérience client. Véritable chef d'orchestre du restaurant, vous assurerez le bon fonctionnement de la salle, le management des équipes et le suivi opérationnel de l'établissement. Vos missions : Assurer la gestion quotidienne de l'établissement Organiser, superviser et coordonner le service en salle Accueillir les clients et garantir leur satisfaction Manager, former et motiver l'équipe de salle Gérer les plannings, les réservations et les besoins en personnel Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes Assurer la communication entre la salle et la cuisine Participer à la gestion administrative et au suivi de l'activité

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 3, Allier, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe de cuisine sur un établissement de type scolaire à VARENNES-SUR-ALLIER (03). Vos missions seront les suivantes : - vérifier les commandes et réaliser la répartition - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts - passer les commandes fournisseurs - encadrer l'équipe de cuisine, donc avoir un très bon relationnel - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi Equipe de 6 personnes 240 couverts scolaire + 70 portages Prise de poste début Janvier 2026 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Emploi Finance de marché

Itxassou, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

64 - Itxassou / 40 - Bénesse-Maremne / Contrat : CDI /Poste à pourvoir dès que possible. Notre entreprise de charpente - couverture - zinguerie - menuiserie extérieur et intérieure recherche un Chef d'équipe Charpente (H/F) pour renforcer nos équipes. Nous intervenons auprès de divers types de clients : professionnels de l'immobilier, particuliers, offices publics de l'habitat et collectivités. Notre expertise s'étend aussi bien aux projets neufs qu'à la rénovation. Notre zone d'intervention se situe au sein du Pays Basque (64) et Landes (40). ________________________________________ Vos missions de Chef d'équipe : Sous la direction du Chef de chantier/Conducteur de travaux : - Organiser et coordonner le travail d'une équipe de charpentiers. - Préparer et répartir les tâches quotidiennes en lien avec le Chef de chantier ou en autonomie selon les opérations. - Garantir le respect des consignes de sécurité, des délais et de la qualité d'exécution. - Assurer le suivi du matériel, le rangement et la propreté du chantier. - Être l'interlocuteur technique de référence pour votre équipe. ________________________________________ Vos missions avec votre équipe : - Réaliser et poser[...]

photo Chef d'équipe canalisateur / Cheffe d'équipe canalisatrice

Chef d'équipe canalisateur / Cheffe d'équipe canalisatrice

Emploi

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

MISSIONS : Au sein du service Génie Civil, et sous la responsabilité de votre Chef de Chantier, vous aurez pour missions : - Préparation du chantier en fonction des contraintes et des obstacles du terrain. - Interpréter les DICT. - Animer son équipe : diriger, coordonner leurs activités et distribuer les tâches. - Veiller au respect des règles : faire respecter les règles en matière de sécurité et d'hygiène sur le chantier. - Gérer les aspects administratifs : rendre des comptes chaque jour au chef de chantier. Tenir un journal de chantier, dans lequel est consigné le déroulement des travaux. Superviser les commandes de matériel et la gestion des horaires des ouvriers. - Veiller au bon déroulement des travaux : responsable des délais et de la qualité des travaux effectués. - Suivre la qualité et les problèmes potentiels liés à un chantier. - Evaluer les besoins des différentes ressources. - Etablir des demandes de matériels. - Organiser et planifier des travaux en collaboration avec le chef de chantier. - Maîtriser et analyser les risques propres au chantier. - Mettre en sécurité le chantier. Déplacements à prévoir. PROFIL : Vous bénéficiez d'une expérience[...]

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Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cerizay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

EGDC, recherche son futur Chef d'équipe maçonnerie traditionnelle H/F Poste rattaché à l'agence de Cerizay (79) Acteur reconnu du secteur de la construction et spécialiste des projets industriels/énergétiques, notre entreprise accompagne ses clients dans la réalisation d'ouvrages techniques à haute valeur ajoutée. De l'expertise du gros œuvre complexe en génie civil de l'environnement aux bâtiments industriels et commerciaux, en passant par les ouvrages fonctionnels, le groupe EGDC répond présent sur de nombreux projets. Nous plaçons la sécurité, la qualité et l'innovation au centre de nos chantiers, tout en formant les talents de demain. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de chantier ou du Conducteur de travaux, vous encadrez et animez une équipe d'ouvriers sur le terrain afin d'assurer la bonne exécution des travaux de construction ou de rénovation selon les plans, les consignes de sécurité et les délais impartis. Vos missions seront les suivantes : - Préparer le chantier avec votre équipe (lecture de plans, mise en place du matériel, délimitation et traçage des espaces) - Coordonner et encadrer l'équipe de maçon - Participer activement aux travaux[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Tourisme - Loisirs

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Responsable de salle (CDD) F/H Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et au Mont-Blanc, au sein d'un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable de salle F/H pour le Pavillon du Golf. Sous la responsabilité de la Direction du Golf et en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, vous pilotez l'activité du restaurant, garantissez la qualité de l'expérience client et encadrez les équipes en salle. Missions Techniques : Collaborer avec la Direction du Golf et le Chef de Cuisine afin d'assurer la cohérence opérationnelle du point de vente Superviser l'accueil des clients et veiller en permanence à la qualité des prestations offertes Garantir le bon fonctionnement des services (accueil, organisation, techniques de service, standards de qualité, coordination salle/cuisine/bar) Représenter le restaurant auprès des clients, recueillir leurs retours et mettre en place les actions d'amélioration adaptées Contrôler[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Centuri, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant La Jetée à Centuri recherche son/sa second/seconde de cuisine pour la saison 2026. Vous réalisez une cuisine de qualité corse, voire semi-gastronomique, vous êtes en appui du chef de cuisine. Vous effectuez le service du midi et du soir. 1 jour de repos par semaine. Nourri et logé. Le poste est à pourvoir à partir du 01/04/2026 au 30/09/2026.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Centuri, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant La Jetée à Centuri recherche son/sa commis/commise de cuisine pour la saison 2026. Vous êtes en appui du chef et du second sur une cuisine de qualité corse, voire semi-gastronomique. Vous effectuez le service du midi et du soir. 1 jour de repos par semaine. Nourri et logé. Le poste est à pourvoir à partir du 01/04/2026 au 30/09/2026.

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration - Traiteur

Plouider, 29, Finistère, Bretagne

La Butte restaurant Hôtel **** & Spa, maison de famille à Plouider, recrute un(e) assistant(e) administratif(ve), pour un temps partiel (16h00), en remplacement d'un arrêt longue maladie, contrat renouvelable. Vous travaillez sous la responsabilité de notre chef comptable et de notre assistante de direction, pour des activités comptables, achats et administratives. Ce que nous vous assurons : Horaires de journée en continu (horaires flexibles, à définir lors de l'entretien) jours de repos consécutifs Etoile rouge et étoile verte Michelin Hôtellerie 4 étoiles Labels Ecotable, Plastic Free, Ecolabel Congés en été, à l'automne & en hiver Cadre agréable sur le lieu de travail Démarche sociétale pour le bien être des équipes Engagement environnemental fort Cohésion des équipes Formation des équipes Tipsi, pourboires dématérialisés Intéressement CSE Ce que nous attendons : Organisation, discrétion & rigueur Coordination & travail en équipe Excellent relationnel & capacité d'écoute Sens de l'observation, d'anticipation & d'adaptabilité Sens du détail & de la propreté liée au standing de la maison Sens de l'accueil & du service, discrétion & courtoisie Maitrise de l'anglais appréciée Sensibilité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

En restaurant traditionnel, vous réalisez les mets (chauds et froids) et sous la responsabilité du chef. Repos les dimanches, lundis et jours fériés, services du midi de 11h45 à 14h30 et du soir de 18h45 à 22 heures. Profil recherché : - Apprenti en première ou deuxième année de CAP cuisine - Libre de suite

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mayet-de-Montagne, 31, Allier, Occitanie

Les missions principales: Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez élaborer des plats, des menus. Vous épaulez notre Chef pour un restaurant scolaire ouvert toute l'année (accueil de groupe pendant les vacances) Cuisine maison avec des produits frais et locaux .

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant LES PIRATES est reconnu pour son décor exotique et unique sur le site du Futuroscope et pour ses animations ! Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) responsable de salle talentueux(se) et motivé(e) pour orchestrer notre service en salle et garantir une qualité d'accueil irréprochable, nous recherchons notre futur(e) responsable de salle. Vos missions En tant que véritable ambassadeur(drice) de notre établissement et en étroite collaboration avec la direction et le chef de cuisine, vous aurez pour responsabilités de : Garantir l'excellence de l'expérience client : Assurer un accueil personnalisé, gérer les réservations Veiller au bon déroulement du service, de l'arrivée au départ du client. Gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie et professionnalisme. Manager et animer l'équipe de salle : Encadrer le personnel de salle (serveurs, commis). Répartir les tâches et motiver l'équipe au quotidien. Piloter l'activité opérationnelle et commerciale : Superviser la mise en place de la salle et veiller à sa propreté impeccable. Participer à la gestion des stocks (boissons, verrerie, linge) réceptionner et ranger les commandes. [...]

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité du Chef de Bar, vous assurez le service des boissons et autre préparations du bar. A ce titre vos principales missions sont : - Accueillir les clients et savoir les conseiller. - Prendre les commandes et les transmettre au barman - Réaliser un en salle - Débarrasser les tables - Veiller à la bonne tenue de la salle. Participer à son rangement en fin de service. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Débutant ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vos Missions En tant que Chef de Partie H/F: Vous serez responsable de la préparation des plats dans votre partie. Vous encadrerez l'équipe de commis de cuisine et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous participerez à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Vous devrez respecter les fiches techniques et les standards de qualité définis par l'établissement. Vos atouts: Bon relationnel Adaptabilité, polyvalence Rigueur et autonomie Discrétion et courtoisie Profil recherché Diplôme en cuisine (CAP, BEP, etc.). Expérience professionnelle significative en tant que commis de cuisine ou chef de partie. Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à encadrer. Aptitude à gérer le stress et à travailler dans des conditions de rythme soutenu. Créativité et passion pour la cuisine. Conditions de travail Type de contrat : CDI Rémunération : à définir selon profil Horaires de travail : A définir avec l'entreprise 2 jours et demi de repos Avantages : mutuelle, repas fournis Modalités de candidature Envoyez votre CV et lettre de motivation POSTULEZ DES MAINTENANT !

photo Chef / Cheffe d'exploitation propreté et collecte

Chef / Cheffe d'exploitation propreté et collecte

Emploi

Fréjus, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

NOUS REHERCHONS NOTRE FUTUR CHEF D'EQUIPE COLLECTE H/F EN CDI - FREJUS (83) Nous recherchons pour le site de Fréjus, spécialisé dans la propreté urbaine, 1 chef d'équipe H/F en collecte des déchets ménagers. Le rôle du chef d'équipe est de garantir le bon fonctionnement et le déroulement de l'activité dans un souci de satisfaction du client et des citoyens. Missions o Piloter une équipe d'agents et organiser les missions de chacun o Encadrer les prestations de collecte o Contrôler l'ensemble de la prestation et alerter si nécessaire en cas d'anomalie (port des EPI, qualité du travail, oubli d'une zone, etc.) o Réaliser des suivis de prestations quotidiennement o Effectuer les contrôles réglementaires propres à l'activité et garantir le respect des règles de sécurité o Rendre compte de son activité et tenir à jour les rapports journaliers d'activité o Analyser les rapports journaliers des salariés o Contrôler les stocks o Dispenser la formation initiale à la sécurité à tous les nouveaux entrants (règles de circulation, port des EPI, sensibilisation aux accidents, etc.) o Participer aux réunions d'exploitation o Participer au maintien d'un bon climat social Cette description[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe d'installation industrielle

Chef / Cheffe d'équipe d'installation industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

TRÈS URGENT - Recrutement Chef d'Équipe Logistique (H/F) Nous recrutons pour l'un de nos clients un chef d'équipe (H/F) afin de renforcer l'équipe de notre établissement logistique spécialisé dans les produits alimentaires frais. Rattaché(e) au Responsable d'exploitation, vous pilotez et organisez l'activité de préparation de commandes tout en veillant à la productivité, à la performance et à la qualité de travail de votre équipe. Organisé(e) et réactif(ve), vous assurez la gestion quotidienne de votre équipe en garantissant la sécurité des biens et des personnes, ainsi que la propreté de votre zone de travail. Vous encouragez l'application et l'évolution des bonnes pratiques et êtes garant(e) du respect des consignes de sécurité. Vous veillez à la disponibilité des moyens nécessaires au bon déroulement de l'activité et suivez les indicateurs de performance, que vous analysez afin de proposer des actions d'optimisation. Véritable manager, vous intégrez, accompagnez et motivez vos collaborateurs avec bienveillance. À l'écoute, vous instaurez un climat de confiance favorisant l'épanouissement de votre équipe et l'atteinte des objectifs.Vous respectez et faites respecter[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Emploi

Mauléon, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Type de contrat : CDI Date de début : Dès que possible Qui sommes-nous ? Fondée en 2017 par Xavier Rochard, FX PROSOLS est une entreprise dynamique et reconnue pour son savoir-faire dans la pose et l'application de sols souples et l'aménagement d'espaces extérieurs ludiques et sportifs. Nos domaines d'expertise : Application de sols souples type EPDM et Mulch Application de graviers résine (certifié RESINEO) Pose d'aires de jeux, d'agrès sportifs et de TMS Pose de gazon synthétique Basée à Loublande (79), nous accompagnons nos clients publics et privés partout en France avec exigence, réactivité et professionnalisme. Votre mission En tant que chef d'équipe, vous êtes le garant du bon déroulement des chantiers qui vous sont confiés, dans le respect des règles de l'art, des procédures internes et des exigences de qualité et de rentabilité. Vos principales responsabilités : Assurer la préparation, la coordination et le suivi des chantiers Être l'interlocuteur principal du client et du chef d'entreprise sur site Organiser le travail de l'équipe et veiller au respect des plannings Encadrer et motiver vos collaborateurs (salariés, intérimaires) Contrôler la qualité des réalisations[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en construction métallique

Chef / Cheffe d'équipe en construction métallique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rogerville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Notre client, acteur innovant dans le domaine du self-stockage, transforme des conteneurs maritimes en sites modernes et modulaires. Dans le cadre de sa transition vers une énergie plus durable, il équipe ses sites existants et futurs de structures métalliques accueillant des panneaux photovoltaïques. Vos missions ? En tant que Chef de chantier / Responsable Montage et Entretien, vous superviserez la construction de nouveaux sites, l'installation de structures métalliques pour panneaux solaires, ainsi que l'entretien des sites existants. Vous jouerez un rôle clé dans le suivi des travaux, la gestion des équipes et le respect des délais, en collaboration avec le Responsable Technique et les dépôts. À propos de la mission Nous recherchons un profil : CHEF DE CHANTIER EN CHARPENTE METALLIQUE H/F Management : - Superviser et contrôler l'activité de votre équipe. - Appliquer et faire respecter les procédures internes et les règles de sécurité. - Organiser les horaires, gérer les activités et transmettre les éléments de paie. - Favoriser la cohésion et accompagner le développement des collaborateurs. Gestion administrative : - Participer aux réunions préparatoires des chantiers. -[...]

photo Chef d'équipe coffreur / Cheffe d'équipe coffreuse

Chef d'équipe coffreur / Cheffe d'équipe coffreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

L'agence CONNECTT Bordeaux accompagne depuis plusieurs années les professionnels du BTP dans leurs besoins en recrutement. Dans ce cadre, nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la construction, un(e) Chef d'équipe coffreur(se) - spécialisé(e) en éléments préfabriqués pour intervenir sur différents chantiers situés dans la région de Cherbourg. Description du poste : Rattaché(e) au conducteur de travaux ou au chef de chantier, vous serez responsable de l'encadrement d'une équipe de coffreurs sur des opérations de gros œuvre, principalement en construction neuve (logements, bâtiments tertiaires ou industriels). Vous serez amené(e) à : - Organiser, coordonner et contrôler le travail de votre équipe sur la pose d'éléments préfabriqués (murs, longrines, poutres, prédalles, escaliers, poteaux, semelles filantes, clavetage, scellement) - Assurer le bon positionnement, l'alignement et le réglage précis des éléments préfabriqués selon les plans d'exécution - Superviser la réception, le guidage et la pose des éléments (travail en lien avec le grutier) - Participer à la réalisation des coffrages traditionnels et aux travaux de finitions béton[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

restaurant bistronomique recherche son second.e de cuisine : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous serez chargé.e essentiellement du froid et des desserts et de la mise en place et serez épaulé.e par le chef de cuisine . Vous avez déjà travaillé.e auparavant dans une brigade . vous allez devoir maitriser les cuissons et la préparation des sauces . ce poste exige de la polyvalence et autonomie ( moyenne de 30 à 40 couverts ) . Etablissement fermé dimanche soir , le lundi et le mercredi midi . Possibilité de mise en place d une période de formation au préalable ( POEI )

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-en-Argonne, 55, Meuse, Grand Est

Chez Agnès, un bistro-restaurant dynamique est à la recherche d'un(e) Second de Cuisine / Cuisinier talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Nous offrons une cuisine innovante et de qualité, axée sur des produits frais et locaux. Responsabilités : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Participer à la préparation et à la présentation des plats. Contribuer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes. Maintenir les normes d'hygiène et de qualité. Gestion des stocks et des commandes. Superviser et former les membres moins expérimentés de l'équipe. Qualifications requises : Expérience en cuisine. Passion pour la cuisine et la création culinaire. Capacité à travailler efficacement sous pression. Bonnes compétences organisationnelles et de gestion d'équipe. Connaissance des normes HACCP. Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et créatif. Une équipe passionnée et professionnelle. Possibilités de développement et de formation continue.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bersaillin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant bistronomique, alliant créativité et tradition, recherche un cuisinier ou commis expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous proposons une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux, avec une carte évolutive selon les saisons. Missions principales : Préparation et réalisation des plats selon les standards du restaurant. Participation à la création et à l'évolution de la carte en collaboration avec le chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnements en lien avec la production. Travail en équipe et polyvalence sur les différents postes de la cuisine. Horaire continu : Le restaurant est ouvert uniquement le soir, avec des horaires de travail en continu Horaire coupé exceptionnel : Lors d'événements particuliers (soirées privées, fêtes), des horaires coupés pourront être appliqués. Roulement les week-ends : Travail en alternance les samedis et dimanches selon planning. Fermetures annuelles : 3 semaines en janvier et 1 semaine en novembre. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine bistronomique ou gastronomique. Maîtrise des techniques culinaires et sens de l'organisation. Capacité[...]

Ressources supplémentaires